旬彩 本多

旬彩 本多
旬彩 本多

愛知県宇和島出身の店主が作る魚料理の店「旬彩 本多」。昼の定食などで使う鮮魚類は、愛媛県から直送されたもの。刺身、煮魚、唐揚げ、焼き魚。昼と夜で様々な姿になって出てくる魚料理は、身が締まっていて美味しい上に、ボリュームたっぷり。昼の「鯛めし定食」は、故郷・宇和島風。タイの刺身を生玉子入りのだし汁に付けてご飯とともに食べるのは、愛媛独自の食べ方だそう。上品なだし汁が、タイの持つ旨味を引き立てる。すべて「魚介の持ち味を活かしたお料理を愉しんでいただきたい」というキャッチフレーズ通り。

旬彩 本多
所在地:東京都港区東麻布2-30-9 
営業時間:11:30~14:00、18:00~22:00(土曜日は要予約)
定休日:土曜昼、日曜・祝日





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