うなぎ魚政

うなぎ魚政
うなぎ魚政

鰻に人生を捧げて30年余、顔まで鰻に似てきたという噂もある店主が精魂込めて焼鰻の店「うなぎ魚政」。鰻は全て「特注活鰻(とくちゅうかつまん)」と呼ぶ養殖・天然の国産鰻で、日によっては滅多にお目にかかることのないブランド鰻「坂東太郎」が入荷する。江戸前風に背開きにして蒸し、紀州備長炭でじっくりと焼いた「坂東太郎」は、香ばしくてふっくらと柔らかく、都内でもごくわずかな店にしか卸されないという美味しさがはっきりと分かる。値段は張るが、それだけの価値があるお店だ。

うなぎ魚政
所在地:東京都葛飾区四つ木1-31-10 
電話番号:03-3695-5222
営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
定休日:火曜日、第1水曜日(7・8月は営業)
http://unagi-uomasa.jp/





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