フォークダンス

フォークダンス
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スパゲッティミートソースの専門店「フォークダンス」。
2010(平成22)年のオープン以来、気軽に入れるお店としてパスタ好きな方に好評を得ている。

フォークダンス
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メディアにも取り上げられることの多い同店だが、特筆すべきは、そのメニュー構成で、定番は、「デミグラスミートソース」と、「トマトミートソース」の2種類のみとなる。

フォークダンス
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その他には、季節によって変わるもう一皿と、トッピングにサイドメニューのみとなる。 パスタにはこだわり、一等級のデュアルセモリナの中心部分のみを使用。一般的なものよりも雑味がなく、透明感のある黄色い色合いが特徴だ。

フォークダンス
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いずれのスパゲッティもフォンづくりから仕立てた自家製のソースが決めてだが、余分を加えず、必要な調理を省かず、がモットーだ。 スパゲッティの種類は、3種類のみだが、サイズは、S,M.L,LLから選べて、ミニサラダがつく。店内は、キッチンと向かい合った長いカウンターのようなテーブルのみだが、横に長くゆったりと、腰かけることができる。

フォークダンス
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気取らず、毎回同じメニューで同じ味であることを楽しみに、また、季節のスパゲッティに新たな喜びを感じながらいただくひと時は格別なことだろう。ぜひ、楽しみに一度は、訪れてみたいこだわりのスパゲッティ屋さんである。

フォークダンス
所在地:東京都葛飾区新小岩1-50-13 横手ビル
電話番号:03-5879-9588
営業時間:11:30~15:00、17:30~21:30(L.O.21:15)
定休日:年中無休
http://forkdance.ciao.jp/





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