シェ・タスケ

シェ・タスケ

料理は文化。外国の様々な文化を採り入れて独自のものになった日本文化のようであっていい。そんな考えから、路地裏の小さなレストラン「シェ・タスケ」の料理は、しっかりとフランス料理を基礎にしつつも、日本の文化・伝統、芸術などをシェフの自由な発想で採り入れた創作フレンチ。新しいお店のように見えるが実は立川では古株で、何年も家族のお祝いで使っているという人もいるという。少人数のお祝いの席に、専用工房で作る自家製生ハムが華を添える。

シェ・タスケ
所在地:東京都立川市曙町1-28-14 
電話番号:042-527-5959
営業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
定休日:月曜日、他月1回火曜日
http://www.chez-tasseke.com/tachikawa/



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