鰻屋 三右ヱ門

「町田」駅前の繁華街に近い場所にありながら、喧騒の届かない路地にたたずむ、大人の隠れ家とも言うべき和食店「鰻屋 三右ヱ門」。竹林に囲まれた店は、和の風情たっぷりで、情緒と季節感にあふれる。「鰻屋」とあるが鰻だけを焼く鰻専門店ではなく、いわば鰻割烹。鰻を食材の一部またはメインにして、旬の食材をふんだんに採り入れて創作和食を作る。「鰻」メインのメニュー「ひつまぶし」は人気の逸品。宴会・会食の場にもなる .....




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